Deserek bounty

Czy znajdzie się ktoś, kto nie lubi kokosowego batonika otoczonego delikatną czekoladą? Kolejny zamiennik na mojej liście, który sprawdził się w 100%. Nazwałabym go nawet deserkiem idealnym - dietetyczne bounty czyli jaglane bounty. Uwielbiam ten smak!
Przepis podpatrzony u Pauliny.

Składniki:

- 35g kaszy jaglanej
- 50g jogurtu greckiego
- 10g wiórków kokosowych
- 14g gorzkiej czekolady
- 50g mleka skondensowanego niskosłodzonego
- 10g orzechów nerkowca
- stewia lub ksylitol do smaku

Kaszę dobrze przepłukać pod bieżącą wodą. Do garnuszka wlać ok 3/4 szklanki wody i zagotować, wsypać kaszę jaglaną oraz odrobinę słodzidła. Doprowadzić do zagotowania, ściągnąć z pieca i odstawić pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały płyn.
Jogurt grecki (można użyć naturalnego jogurtu, osobiście wolę grecki i tylko Pilosa, bo tylko ten nie zawiera mleka w proszku) połączyć z kokosem.
Do garnka przelać mleko skondensowane, dodać czekoladę oraz drobno posiekane orzechy nerkowca. Gotować, aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
W wysokiej szklance układać naprzemiennie: kaszę jaglaną, jogurt, masę czekoladową. Smacznego

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna: ok 473 kcal

Białko: ok 14,2 g

Tłuszcz: ok 27 g

Węglowodany: ok 46 g

Sałatka z orzechami nerkowca

Jakie są wasze ulubione orzechy? Całe życie wydawało mi się, że to właśnie orzeszki ziemne są najlepsze póki nie skosztowałam orzechów nerkowca! One zdecydowanie wymiatają ;)
Ciekawy przepis na sałatkę znalazłam na blogu Pauliny no i oczywiście musiałam ją zrobić. Pychota! Tyle w temacie :)

Składniki:
- mix sałat
- pomarańcza 50g
- kiwi 30g
- ziarna granatu 50g
- orzechy nerkowca 50g

Obrane kiwi i pomarańczę pokroić w plastry, ułożyć naprzemiennie na liściach sałaty. Posypać ziarnami granatu i orzechami nerkowca.
Idealny sweetlunchbox do pracy.

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna: ok 136,3 kcal

Białko: ok 3,4 g

Tłuszcz: ok 5,3 g

Węglowodany: ok 22,4 g