Deserek bounty

Czy znajdzie się ktoś, kto nie lubi kokosowego batonika otoczonego delikatną czekoladą? Kolejny zamiennik na mojej liście, który sprawdził się w 100%. Nazwałabym go nawet deserkiem idealnym - dietetyczne bounty czyli jaglane bounty. Uwielbiam ten smak!
Przepis podpatrzony u Pauliny.

Składniki:

- 35g kaszy jaglanej
- 50g jogurtu greckiego
- 10g wiórków kokosowych
- 14g gorzkiej czekolady
- 50g mleka skondensowanego niskosłodzonego
- 10g orzechów nerkowca
- stewia lub ksylitol do smaku

Kaszę dobrze przepłukać pod bieżącą wodą. Do garnuszka wlać ok 3/4 szklanki wody i zagotować, wsypać kaszę jaglaną oraz odrobinę słodzidła. Doprowadzić do zagotowania, ściągnąć z pieca i odstawić pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały płyn.
Jogurt grecki (można użyć naturalnego jogurtu, osobiście wolę grecki i tylko Pilosa, bo tylko ten nie zawiera mleka w proszku) połączyć z kokosem.
Do garnka przelać mleko skondensowane, dodać czekoladę oraz drobno posiekane orzechy nerkowca. Gotować, aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
W wysokiej szklance układać naprzemiennie: kaszę jaglaną, jogurt, masę czekoladową. Smacznego

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna: ok 473 kcal

Białko: ok 14,2 g

Tłuszcz: ok 27 g

Węglowodany: ok 46 g

W końcu leniwa sobota

W końcu leniwa sobota, pierwsza od 4 tygodni, kiedy mogę się wyspać. Leniwe śniadanko... postanowiłam wypróbować przepis z najnowszej książki Ewy Chodakowskiej "Przepis na sukces Ewy Chodakowskiej". Pierwszy raz w życiu chyba jadłam kaszę jaglaną i muszę przyznać, ze nie była, taka zła :) Troszkę zmodyfikowałam przepis, ponieważ nie miałam wszystkich składników, np daktyle zastąpiłam żurawiną, a mleko migdałowe zastąpiłam krowim.

Przepis 25.

Kasza jaglana

z amarantusem i gorzką czekoladą

Składniki:

- kasza jaglana 45 g

- amarantus 9 g

- mleko 3,2% 50 g

- śliwki 15 g

- żurawina 12 g

- gorzka czekolada 22 g

Wodę zagotować, wsypać kaszę i gotować ok 15 min. Śliwki i żurawinę pokroić i wrzucić do kaszy razem z amarantusem oraz mlekiem. Dla mnie było to troszkę jałowe dlatego doprawiłam cynamonem. No pyyychotka. 

Wszystko wymieszać, jeszcze chwilę podgrzewać, aż wyparuje nadmiar wody. Przełożyć do miseczki i posypać startą gorzką czekoladą. I znów moja uwaga, 3 kostki (22g) to zdecydowanie za dużo. Spokojnie wystarczyły by 2 kostki.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 369,3 kcal

Białko: 9,2 g

Tłuszcz: 9,9 g

Węglowodany: 63,2 g