Pesto - najlepsze smarowidło do kanapek

Serek kanapkowy się skończył, masło zostało wykluczone więc jakie inne smarowidło mogłoby mi dziś posłużyć do kanapek? Oolśnienie: pesto! Ok, ale przecież nie mam bazylii (to było moje pierwsze jakie zrobiłam), chwila namysłu i oto one: pesto z mixu sałatowego + migdały. Muszę przyznać, że kombinacja wyśmienita.

Składniki
- 2 garści mixu sałatowego
- 20g migdałów
- 1 łyżka (10g) oleju sezamowego

Wszystko umieścić w rozdrabniarce/blenderze/mikserze, wprawić maszynę w ruch i po chwili możemy się cieszyć przepysznym pesto. Pokochałam je. Było dziś na śniadanko i będzie na jutro do pracy. Z tych proporcji wyszło mi na 7 kromeczek chlebka chrupkiego. Do tego chuda szyneczka, rzodkiewka, kiełki - niebo w gębie, trzeba przyznać ;)

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna: ok 203 kcal

Białko: ok 4 g

Tłuszcz: ok 4,1 g

Węglowodany: ok 20 g